Bizz-bizz® chez PPMC : tout savoir sur les bee-wraps

Les bee-wraps, ou emballages alimentaires à la cire d’abeille, sont une véritable alternative zéro-déchet aux films plastiques et papiers aluminium. Réutilisables, lavables et thermoformables, ils permettent d’emballer un bol, un fruit coupé ou un sandwich… sans produire de déchets.

Chez Papa Pique et Maman Coud, nous avons proposé pendant plusieurs années les bee-wraps Bizz-bizz® en collaboration avec la marque Ah Table. Aujourd’hui, ces produits ne font plus partie de notre collection, mais nous restons convaincus de leur utilité pour une cuisine plus responsable.

Tout savoir sur les bee-wrap

Le bee-wrap, qu’est-ce que c’est ?

Un bee-wrap est un tissu recouvert d’un mélange de cire d’abeille, de résine naturelle et d’huile végétale. Grâce à la chaleur des mains, il devient malléable et épouse la forme d’un récipient ou d’un aliment. Une fois refroidi, il reste en place comme un couvercle souple et naturel.

Les Bizz-bizz® proposés chez PPMC étaient fabriqués en coton biologique certifié GOTS, enduit de cire d’abeille issue de l’apiculture biologique, d’huile de colza bio et de résine de pin bio. Nos imprimés exclusifs venaient personnaliser chaque lot d’emballages, pour joindre l’utile au joli.

Comment utiliser le bee-wrap ?

Pour emballer vos aliments et recouvrir vos plats sans produire de déchets, c’est très simple grâce au bee-wrap :

Positionnez le bee-wrap sur le plat
Moulez la forme du plat avec le bee-wrap grâce à vos mains
Maintenant et appuyez quelques secondes le temps que la chaleur de vos mains ramollisse le bee-wrap
Le tour est joué ! Vous avez couvert un plat sans utiliser de film plastique !

Afin d’emballer directement un aliment (fruit coupé, légume…) procédez de la même façon en travaillant le bee-wrap quelques secondes pour qu’ils prennnte la forme désirée. La cire utilisée pour enduire le tissu convient parfaitement pour le contact alimentaire cependant il ne faut pas emballer de viande ou poisson cru.

Comment entretenir le bee-wrap ?

Si le bee-wrap permet de ne pas jeter d’emballage alimentaire après chaque utilisation, il y a tout de même quelques précautions d’utilisation à prendre pour faire durer votre bee-wrap le plus longtemps possible.

Nettoyez le bee-wrap à l’eau tiède à l’aide d’une éponge sans trop frotter (moins de 30°)
Le bee-wrap craint la chaleur, ne l’utilisez pas dans un four, micro-onde ou sur un plat encore chaud.

Si au fil des utilisations la cire venait à s’abîmer, pas de panique ! Vous pouvez ré-enduire vos bee-wrap à tout moment grâce à la cire de ré-enduction Ah Table qui est également proposée sur notre site internet.

Comme une vidéo vaut mieux que mille mots, retrouvez tous nos conseils et toutes les réponses à vos questions sur le bee-wrap dans cette vidéo :

DIY : Fabriquez votre propre bee-wrap

Même si nous ne proposons plus de bee-wraps à la vente, rien ne vous empêche d’en créer vous-même !
C’est une belle manière de réutiliser vos chutes de tissu PPMC et de réduire encore plus vos déchets dans la cuisine.

Nous avons conçu un tutoriel simple et accessible pour vous guider pas à pas.

Tuto Bee-Wrap